keskiviikkona, huhtikuuta 27, 2011

Aikahyppy

Palataanpa ajassa kaksi vuotta taaksepäin. Leivoin silloin ensimmäisen kerran macaronsseja, enkä edes ajatellut, että se voisi olla jotenkin vaikeaa. Tuli niin priimaa kuin vain olla voi.

Eilinen mulkosilmä oli leivottu tällä samalla reseptillä. Ei voi kuin vain ihmetellä. Tai häätää se Strömpsöö-mies pois mun köökistä. Ja kyselijöille, että se mulkosilmäne maistui ihan hyvälle. Tein sille lemon curdista ja tuorejuustosta tahnan. Strömpsöö-formaattia ei ole vielä ostettu minulta. Rahakkaita tarjouksia odotellessa.

tiistaina, huhtikuuta 26, 2011

Strömpsöö

Hei pikku nompparellit, tervetuloa Strömpsööseen! Me täällä leipoa macarons, nuo pikku herkkupallero. Täällä keittiössä vatkata valkuaiset marenki, lisätä sokeri ja tomusokeri. Sitten sihdata tomusokeri ja mantelijauho. Laitta vähän väriaine sekan. Sitten lusikoida taikina pellille. Katsoa kun taikina leviä. Taikina levitä lisä uunissa. Vad i helveten är det där? Se olla litteä, leveä ja haleta. Se olla ruma!

Mutta ei me täällä Strömpsöössä masennuta, me olla ilosii! Me tehdä uusi taikina, uusi marenki, uudet mantelijauhot. Tällä kerta laitta kaakaojauhe. Taikina olla kuohkea. Laitta nokareita pellille. Nokare ei levitä. Nokare ei levitä uunissakan. Nokare olla harmillinen. Siihen voi mitään täyte laittaa.

Mutta me olla viisaita täällä Strömpsöössä, nokare olla ontto. Me tehty marenkituulihattuja! Ne olla tosi vaikeita valmistaa. Ei kanata kokeilla kotona. Varsinkin tämmöne mulkosilmäne olla vaikea.


maanantaina, huhtikuuta 25, 2011

Tsirp tsirp

Kun sukkamysteerion vihjeet oli ratkottu eikä uusiakaan ole vielä tullut, niin mieleen nousivat joku 16 vuotta sitten jostain Novitasta otetut valokopiot, joissa oli kivoja kirjoneulekuvioita. Käänsin koko huushollin ympäri, eikä niitä löytynyt. Mistään. Muistin kyllä kansion ja tiesin jopa kohdan jossa ne olivat kansiossa olleet. Eivätpä olleet enää. Käänsin pari hyllyä, yhden laatikon eikä mitään missään. Tai siis aika paljonkin kaikkea kaikkialla mutta ei sitä mitä haettiin. Höh.

Tänään sitten ihan sattumalta pläräsin kirjahyllyssä olleen lehtileikekasan (ne jotka pitäisi liimata leikekirjaan...) ja kas kummaa, siellähän ne olivat ihan väärässä seurassa unelmakeittiöiden kanssa. Mutta hyvä että olivat, sillä aloin heti neuloa:

Lankoina kaikkea sekalaista seurakuntaa, mutta nyt leikitäänkin väreillä! Ja minä haluan ihan ehdottomasti paidan, takin tai jokun jutun näillä väreillä ja näillä kuvioilla. Tästä tulisi aivan ihana hihansuu. Tulisiko puuvillasta kiva? Cataniassa olisi ne ihanat värit, magenta, sinapinkeltainen, tumma harmaa ja sitten vielä joku neljäs väri. Toisaalta se on kyllä aikas ohkaista lankaa... Tätä sukkaa oli nopsa sujutella 3,5 millin puikoilla, 50 silmukkaa per kerros. Ei kauaa nokka tuhise.


Pääsiäinenkin alkaa olla ohi. Kumpa se kiristävä pipo ei palaisi päähän.

sunnuntaina, huhtikuuta 24, 2011

Pääsiäisenä










Tänä pääsiäisenä: on neulottu, herkuteltu, leivottu, ihasteltu maasta nousevia kukkia, nukuttu päiväunia, suunniteltu viljelyksiä, kylvetty siemeniä, kutiteltu pieniä poikia. Heitetty kiristävä pipo pois päästä ja otettu rennosti.

perjantaina, huhtikuuta 22, 2011

Kyntöpuuhissa

Sukkamysteerio....

sunnuntaina, huhtikuuta 17, 2011

Pylly vasten pyllyä, pum pum!

Laitetaanpa kukkasia yhteen.

Kun olet virkanut pylväsryppäät ja sulkenut kierroksen piilosilmukalla, aloitetaan yhdistäminen viereisiin kukkasiin. Jos yhdistät vain kaksi kukkaa niin kiinnitys tehdään kolmeen lenkkiin terälehtien päällä. Jos taas olet jo virkanut useamman kukan niin lenkkejä on kaksi ja sitten nurkka. Ohjeessa puhun kukista väreillä, muuten menee selittäminen kauhian vaikeaksi.

Virkkaa kaksi ketjusilmukkaa ja käännä työ. (Huomasin että yhdistämisestä tulee nätimpi kun sen tekee nurjat puolet vastakkain.)

Tee piilosilmukka oranssin kukan pylväsryppäiden väliseen ketjusilmukkaan.

Virkkaa 1 ketjusilmukka ja tee piilosilmukka harmaan kukan 2. lenkkiin ennen nurkkaa. Tee piilosilmukka oranssin kukan seuraavaan pylväsryppäään välissä olevaan ketjusilmukkaan.


Virkkaa 1 ketjusilmukka ja tee piilosilmukka harmaan kukan 1. lenkkiin ennen nurkkaa. Tee piilosilmukka oranssin kukan seuraavaan pylväsryppäään välissä olevaan ketjusilmukkaan.

Virkkaa 1 ketjusilmukka ja tee piilosilmukka harmaan kukan ja vihreän kukan väliseen nurkkaan. Tee piilosilmukka oranssin kukan seuraavaan pylväsryppäään välissä olevaan ketjusilmukkaan.

Virkkaa 1 ketjusilmukka ja tee piilosilmukka vihreän kukan 1. lenkkiin nurkan jälkeen. Tee piilosilmukka oranssin kukan seuraavaan pylväsryppäään välissä olevaan ketjusilmukkaan.

Virkkaa 1 ketjusilmukka ja tee piilosilmukka vihreän kukan 2. lenkkiin nurkan jälkeen. Tee piilosilmukka oranssin kukan seuraavaan pylväsryppäään välissä olevaan ketjusilmukkaan.

Sitten jatkat kaksi ketjusilmukkaa ja piilosilmukka pylväsryppäiden väliin, ja jatkat niin kierroksen loppuun saakka.

Huomaa että kukka voi joissain kohdin kiinnittyä viereisiin kukkiin kolmelta sivulta.

Pullauta joka toinen terälehti nurjalle puolelle.

Tässä nurjalta puolelta.

Ja taas on yksi kukka enemmän!

Pyllykukat ovat tällä hetkellä jäähyllä, koska sopivat jämälangat kävivät vähiin ja muutenkin on ilmaantunut muita kilpailijoita:


Hyvää Palmusunnuntainta! Missähän kaikki virpojat ovat?






keskiviikkona, huhtikuuta 13, 2011

Pyllykukka-tutorial

Oikeastaan toivoisin että näillä kukilla olisi vähän kauniimpi nimi. Paremman puutteessa mennään nyt tällä. Kuvat ovat taas vasurivinkkelistä.

Lankana voi käyttää aikalailla mitä vaan. Tietty ohuemmalla langalla tulee pieniä ja paksummalla muhkeita. Näissä pienemmissä kukissa on käytetty Maijaa, Vetoa, Smartia yms. ja koukku on ollut 4,5 mm. Niissä isommissa kukissa lankana on Eskimoa ja koukku on 8 mm. Pienten kukkien halkaisija on n. 5 cm ja isojen n. 10 cm.

Sitten aloitetaan. Virkkaa aloitusketju: 4 ketjusilmukkaa ja sulje piilosilmukalla renkaaksi.

1. krs:
*Virkkaa 3 ketjusilmukkaa ja 1 kiinteä silmukka aloitusrenkaaseen.* Toista *-* viisi kertaa. Kiinnitä viimeinen ketjusilmukkakaari kiinteän silmukan sijasta piilosilmukalla aloitusrenkaaseen. Itse tein piilosilmukan ensimmäisen ketjusilmukkakaaren sisään, jolloin on helpompi jatkaa seuraavalle kierrokselle. Aloitusrenkaan ympärillä on kuusi ketjusilmukkakaarta.

2. krs:
virkkaa 3 ketjusilmukkaa, virkkaa 1 kiinteä silmukka edellisen kierroksen ketjusilmukkakaarien sisään. Kiinteä silmukka tulee siis aloitusrenkaaseen. (Työnnä koukku kaaren takaa läpi ja käännä työtä sen verran että saat kiepattua koukun aloituskaaren ympäri.)


Tee kolmen ketjusilmukan kaaria kaksi jokaisen edellisellä kierroksellasi virkkaamasi kaaren sisään. Kierroksen lopussa kaaria on 12. Lopeta kierros virkkaamalla piilosilmukka ensimmäisen kaaren juureen. Työ näyttää tällä hetkellä lievästi sanottuna sekavalta, mutta älä huoli. Katso kuitenkin tarkkaan että kaaria on 12, seuraavalla kierroksella tulee paljon pylväitä, eikä ole kiva purkaa.

3. krs:
vaihda työhön toinen väri.

Itse vaihdan värin siten että solmin vaihtovärin nurjalle silmukan juureen merimiessolmulla ja sitten virkatessa teen pylväät langanpäitten päälle. Kun pylväitä on jonkun pätkää lankojen päällä leikkaan langanpäät irti.

Virkkaa 3 ketjusilmukkaa (lasketaan yhdeksi pylvääksi) ja virkkaa sitten 6 pylvästä 2. kerroksen ensimmäiseen kaareen. *Virkkaa 1 ketjusilmukka. Virkkaa 7 pylvästä seuraavaan kaareen*. Toista *-* vielä 10 kertaa. Virkkaa 1 ketjusilmukka ja sulje kierros piilosilmukalla ensimmäiseen pylväsryppääseen.


Tässä vaiheessa kukka näyttää vielä enemmän sekavalta, mutta hauskuus alkaakin nyt:

4. krs:
*Virkkaa 2 ketjusilmukkaa ja sitten 1 piilosilmukka edellisen kierroksen ketjusilmukkaan, joka on pylväsryppäiden välissä.* Toista *-* vielä 11 kertaa ja sulje kierros piilosilmukalla.


Nyt kukka on valmis ja näyttää tältä:

Sitten pullautetaan joka toinen terälehti nurjalle puolelle, ja sitten näyttää tältä:

Kukan reuna mutkittelee täl viisiin:

Sittenpä kukka on valmis. Kukkien yhdistämiseen tulee sitten toisella kertaa ohjetta, mutta hätäisimmille tiedoksi että niistä 4. krs. ketjusilmukoista ne kiinnitetään toisiinsa. Eli tehdään 1 ketjusilmukka ja sitten kiinnitetään toisen kukan vastaavaan ja sitten piilosilmukka. Kolmesta lenkistä aina viereiseen kukkaan.

sunnuntaina, huhtikuuta 10, 2011

Pyllykukkia

Pyllykukat varmaan kuulostavat ensi alkuun suhteellisen eksoottiselta ja ikävältä vaivalta, eipä huolta mitään. Nyt puhutaan vähän toisenlaisista pyllykukista.


Nimi tulee sitä että nämät kukat laitetaan penkin ja takapuolen väliin. Ei ehkä se kaunein nimitys mutta minkäs voit, niiksi ne meidän Merijärven reissulla nimettiin.

Lankoina on langanloppuja Maijaa ja Vetoa muun muassa.

Ohjeessa oli käytetty 8 millin koukkua, ja piti sitten kokeilla paksummalla langalla mimmosia kukkia niistä tulisi.

Ja niistähän tuli erityisen muhkeita pyllykukkia. Lankana on Dropsin Eskimoa kun en muutakaan keksinyt tähän hätään. Hyötysuhde on toki vähän huono koskapa yhdestä kerästä tulee häthätää kaksi kukkaa ja lankakin taitaa nöyhtääntyä alta aikayksikön.

Kukkiin tehdään 12 muhkeaa terälehteä, joista sitten joka toinen painetaan kukan nurjalle puolelle. Näin kukasta saadaa paksu ja se on myös nurjalta puolelta kivan näköinen.

Ja jos olisin tarpeeksi sekaisin tästä keväisestä auringon paisteesta niin sitähän saattaisi jopa ajatella tekevänsä maton. Onneksi en ole (vielä) ihan niin sekaisin.

Merijärven reissulta hankituista hahtuvista ensimmäiset kaksi kiekkoa ovat muuttuneet langaksi. Aaprami ei tykkää tehdä näitä. Heittelee remmiä jatkuvalla syötöllä pois paikoiltaan. En tajua mikä sitä vaivaa. Sitten kun vaihtaa harmakseen, niin ei mitään hätää. Kumma touhuaja.